Verordening (EG). NR. 852/2004
Richtlijn vanuit Europees Parlement en de Raad van 29 april 2004 inzake levensmiddelenhygiëne.
Verordening (EG). NR. 852/2004Meldwijzer NVWA onveilige levensmiddelen
De NVWA heeft een meldwijzer voor onveilige levensmiddelen opgesteld die bedrijven kunnen gebruiken om te beoordelen of er sprake is van een mogelijk risico en of zij een melding moeten maken.
Meldwijzer NVWA